Actualizamos el capítulo sobre el "ABORDAJE NUTRICIONAL DE LA DISFAGIA", de gran interés para servicios de medicina interna, pacientes mayores hospitalizados, pacientes institucionalizados en residencias e incluso atención primaria, dada la elevada prevalencia de patologías neurológicas asociadas a la edad que cursan con disfagia. En el capítulo se aborda el diagnóstico de sospecha mediante escalas validadas, cómo confirmar la presencia de disfagia y definir la textura de alimentación más apropiada para nuestro paciente, así como el manejo nutricional.
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